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INSTRUMENTOS DE APOIO PARA IMPLANTA플O

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  • Codigo: 00674
  • Fabricante: Editora Rubio
  • Disponibilidade: Disponibilidade 01 un
de: R$81.00


Descri豫o do Produto

INSTRUMENTOS DE APOIO PARA IMPLANTAÇÃO

DAS BOAS PRÁTICAS EM EMPRESAS ALIMENTÍCIAS
Ana Lúcia de Freitas Saccol / Lize Stangarlin / Luisa Helena Hecktheuer

Editora : EDITORA RUBIO LTDA
Especialidade : NUTRICAO
ISBN : 8564956144
ISBN 13 : 9788564956148
Páginas : 219
Publicação : 2012
Edição : 1º
Encadernação : BROCHURA



Sinopse

Com respaldo dos principais regulamentos vigentes, Instrumentos de Apoio para Implantação das Boas Práticas em Empresas Alimentícias foi
 elaborado com vistas a facilitar o dia a dia do controle de alimentos nas empresas, servindo de apoio tanto para os proprietários e responsáveis
pelas empresas alimentícias quanto para as ações de inspeção das autoridades sanitárias das vigilâncias sanitárias e pesquisas na área. É, portanto,
 um item indispensável para comprovar a implantação e a implementação dos procedimentos e processos que assegurem a qualidade higiênico-sanitária
 e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária nos estabelecimentos alimentícios.

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